Situé à Senlis, notre laboratoire et unité de production professionnelle est entièrement dédié au barbecue texan et aux viandes fumées. Conçu pour répondre aux besoins des entreprises et des grands événements, MELT Lab prépare des viandes de qualité, lentement fumées et prêtes à être servies en catering, pour un résultat savoureux et généreux.
Chez MELT Lab, nous offrons des prestations traiteur fiables et personnalisables, adaptées à tous types d’événements. Notre savoir-faire repose sur des techniques de fumage traditionnelles, un contrôle strict de la qualité, et une capacité de production élevée pour garantir fraîcheur, goût et présentation premium. Chaque commande est pensée pour délivrer une expérience culinaire mémorable, fidèle à l’univers MELT.
À quelques encablures de Paris, MELT – Lab / Entreprise vous plonge dans l’univers du barbecue texan authentique, pensé pour les entreprises et les grands événements. Notre laboratoire professionnel prépare des viandes fumées lentement avec patience et savoir-faire, garantissant des saveurs puissantes et généreuses pour toutes vos prestations traiteur.
MELT – Lab / Entreprise est un véritable laboratoire culinaire où l’innovation rencontre la tradition texane. Nos viandes, du brisket fumé 12h au pulled pork effiloché selon nos recettes secrètes, sont préparées pour offrir qualité, régularité et présentation premium. Chaque prestation est personnalisable, fidèle à l’univers MELT, et pensée pour créer des expériences culinaires mémorables.
Où se trouve MELT – Lab / Entreprise ?
MELT – Lab / Entreprise est situé au 25 Avenue Etienne Audibert à Senlis. Notre restaurant spécialisé dans la viande et le barbecue texan vous accueille dans un cadre convivial pour découvrir nos spécialités.
Quelles sont les spécialités de MELT – Lab / Entreprise ?
Nous sommes spécialisés dans la cuisine texane avec nos viandes fumées : pulled pork fondant, brisket savoureux, et autres délices de notre delicatessen. Notre barbecue authentique vous offre le meilleur de la tradition culinaire américaine.
MELT – Lab / Entreprise propose-t-il des options pour différents régimes alimentaires ?
Oui, nous proposons également des options végétariennes pour vos événements ! Bien que notre spécialité soit la viande et le barbecue, nous avons pensé à quelques accompagnements et plats végétariens. N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir nos options actuelles et personnaliser votre menu selon vos besoins.
