MELT - Barbecue Texan Authentique à Paris 15 Rue Cambronne
Menu enfant, Réservations acceptées
Cartes bleues, Titres restaurants, Espèces
Photos de viandes barbecue et délices chez MELT Cambronne
MELT Cambronne : goûtez la passion du barbecue texan à Paris
John Smith
13 novembre 2025
Expérience de barbecue agréable. Je n'arrive pas à comprendre la file d'attente, car il semble que les commandes soient passées au bar (avec une seule personne), puis les clients qui mangent sur place sont installés et leur nourriture est servie. Pourtant, l'attente déborde à l'extérieur et rester debout par temps froid alors que tout finit par ralentir semble un peu bizarre. Certes, le personnel circulait à l'extérieur et faisait entrer ceux qui voulaient emporter pour commander séparément. Je ne peux pas reprocher la nourriture, mais il semblerait plus simple d'installer les clients sur place puis de prendre les commandes ensuite. Je suppose qu'il y a une sorte de logique dans leur système.
Ratings Reviews
13 novembre 2025
Globalement les plats sont bons mais le prix est très élevé pour le pastrami. Il ne s’agit pas du tout d’un produit de luxe, cela prend du temps à faire mais j’ai du mal à comprendre ce qui peut justifier ce prix. Il faut s’y prendre à l’avance car le restaurant est souvent plein. Le service est généralement aimable et accueillant par contre rien n’est fait pour faciliter et fluidifier la prise de commande (il faut passer commande avant de s’installer). Ce n’est pas une pépite mais c’est bien plus sympa que le restaurant japonais qui occupait les locaux auparavant (toujours vide et un peu glauque)
Oracle Ofjamie
12 novembre 2025
Texan qui prépare souvent du brisket, le brisket était bien marbré avec une belle croûte, juteux et pas sec. Le goût de la fumée était comme celui du pécan, un autre bon choix est le mesquite bien sûr. C'est un endroit génial pour venir déguster du BBQ.
Echo 30
11 novembre 2025
Jamais déçu par ce restaurant, nous nous y rendons à chaque fois que nous sommes de passage dans le 15ème. C’est une adresse à ne pas rater !
Lewis Essomba
11 novembre 2025
EXPERIENCE INCROYABLE !!! MERCI POUR M’AVOIR PETER LE BIDE !! J’EN REVIENS PAS ! SERVICE INCROYABLE, LE MONSIEUR DE L’ACCUEIL AU TOP! RIEN A DIRE LA VIANDE EST AUSSI FONDANTE QUE DU MIEL !!
Solène Brottier
11 novembre 2025
Viandes exceptionnelles , fondantes à souhait et les accompagnements... rien à dire ! La sauce qui va avec la viande est incroyable… le service est parfait, avec le sourire, on se sent comme à la maison. On reviendra!
K Tru
7 novembre 2025
Cette viande fond littéralement dans la bouche. Tellement tendre et savoureuse. J'ai pris le burger de dinde, qui était génial, et les pommes de terre sont un vrai succès. Nous avons eu la chance d'être les premiers dans la file. Arrivez dès l'ouverture car l'attente peut être longue. Nous avons eu beaucoup de chance de devancer la foule, mais cela vaut la peine d'attendre.
Curtis
5 novembre 2025
J’ai même pas les mots tellement c’est exceptionnelle. Je pense qu’il faut y aller pour se rendre compte à quel point c’est mérité leur réputation. Par contre faut aimer la viande, n’y allez pas si vous êtes végans
Les saveurs de MELT : vos discussions barbecue texan à Paris
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MELT Cambronne : L'Authenticité du Barbecue Texan à Paris
Le Meilleur Restaurant de Viande du 15ème Arrondissement
Situé au 103 Rue Cambronne, MELT Cambronne est le spot incontournable pour tous les amateurs de viande à Paris 15. Notre restaurant apporte l’authenticité du barbecue texan dans la capitale, avec une approche conviviale et impertinente. Chaque visite offre une expérience unique où tradition américaine et savoir-faire français se rencontrent autour de viandes fumées lentement et savoureuses.
Tradition et Convivialité : L’Art du BBQ Texan à Paris
MELT Cambronne célèbre le barbecue texan dans toute sa générosité. Nos viandes, soigneusement sélectionnées et fumées à basse température pendant des heures, sont servies dans une ambiance conviviale et authentique. Chaque plat reflète notre passion pour le BBQ et notre volonté de proposer une expérience culinaire mémorable au cœur de Paris.
Une Expérience Familiale et Conviviale chez MELT Cambronne
Menu Enfant : Le Barbecue Paris Accessible à Toute la Famille
Chez MELT Cambronne, nous croyons fermement que l'excellence culinaire doit être partagée en famille. Notre menu enfant spécialement conçu permet aux plus jeunes de découvrir les saveurs authentiques du barbecue paris dans des portions adaptées. Avec une approche chaleureuse et bienveillante, nous accueillons les familles dans un cadre à la fois décontracté et soigné pour une expérience mémorable.
Votre Table Vous Attend : Réservations chez MELT Cambronne
Chez MELT Cambronne, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes de 6+ personnes, réservez du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. ⚠️ Pas de réservations vendredi et samedi soir. Cette organisation garantit une expérience optimale dans notre restaurant viande du 15ème, où tradition texane et convivialité parisienne se rencontrent autour de notre fameux brisket et pulled pork.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se trouve MELT Cambronne ?
MELT Cambronne est situé au 103 Rue Cambronne dans le 15ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible en métro et se trouve dans un quartier animé du 15ème.
Quelles sont les spécialités de MELT Cambronne ?
MELT Cambronne se spécialise dans le barbecue texan authentique. Nos spécialités incluent le brisket fumé, le pulled pork, et d'autres viandes grillées dans la pure tradition du barbecue américain. Nous proposons également un menu enfant.
Comment puis-je réserver une table chez MELT Cambronne ?
MELT Cambronne accepte les réservations. Vous pouvez nous contacter par téléphone ou vous rendre directement au restaurant au 103 Rue Cambronne pour réserver votre table.