MELT Cambronne – Barbecue Texan à Paris 15
Menu enfant, Réservations acceptées
Cartes bleues, Titres restaurants, Cartes de débit, Chèques, American Express, Espèces
Photos de viandes barbecue et délices chez MELT Cambronne
MELT Cambronne : goûtez la passion du barbecue texan à Paris
Bethany Mcmillan
13 septembre 2026
Arrivé 10 minutes en avance et le personnel s'est assuré que nous étions servis avant d'autres arrivant plus tard. Le burger de poitrine de bœuf est incroyable, tout comme le burger de porc effiloché et le burger de poulet frit !! Le personnel est amical et très serviable pour expliquer les plats et le service est super rapide !! Je recommanderais à 10/10.
Thanos Bikas
12 septembre 2026
Nourriture incroyable !! Le brisket était excellent, les pommes de terre écrasées étaient tout aussi bonnes, et le personnel était incroyablement amical, poli et toujours souriant. 😀 Hautement recommandé ! Continuez comme ça les gars 💪🏼
Michael
12 septembre 2026
Ma femme et moi venons des États-Unis, en visite à Paris, et nous avons trouvé ce joyau caché ! Le meilleur barbecue que j'ai jamais eu était au Texas, et je dois dire que cet endroit, Melt Cambronne, est définitivement là-haut comme un très proche second. La nourriture, le personnel et l'atmosphère étaient de premier ordre. Nous avons beaucoup d'amis et de membres de la famille qui visitent Paris tout au long de l'année et je recommanderai cet endroit comme un arrêt incontournable !!!! Merci pour cette expérience agréable !
Willie Langston
11 septembre 2026
Meilleur brisket du monde. Et cela vient d'un Texan natif. Je reviens à chaque fois que je visite Paris.
Alice B
11 septembre 2026
Gros coup de cœur pour le demi poulet mariné super moelleux et charnu et la belle énergie positive du responsable 🙏
Silvina Masutti
8 septembre 2026
Nous vivons aux États-Unis et faisons des barbecues américains tout le temps, celui-ci était meilleur que la plupart de ce que nous avons chez nous. Ne passez pas à côté du pastrami, c'est à tomber par terre.
Mathys Aeply D'ivernois
4 septembre 2026
Un restaurant exceptionnel, mon préféré de TOUT Paris avec le train bleu, qui plus est pour un tarif abordable étant donné la qualité RARE. Bravo à vous 👏
Sophie Duquesnoy
4 septembre 2026
Comme toujours, on se régale chez Melt ! On recommande particulièrement le brisket, le burger Black Angus et le Birria Taco. Foncez vous éclater le bide !
Les saveurs de MELT : vos discussions barbecue texan à Paris
19.6k J'aime
Pov : You try « French » barbecue for the first Time
5.7k J'aime
hellfestopenair Édition 2026 nous voilà !!! 🤘🎸 Merci infiniment aux 12 000 festivaliers qui sont passés chez MELT L’année dernière. 3ème années consécutives que nous avons la chance de participer à cette capsule hors du temps. Enfin, merci merci merci à l’organisation de cet évènement incroyable ! Vous pouvez nous trouver au premier stand devant la main stage ! Let’s goooo ♥️🩵 #hellfest2026 #metal #meltslowsmokedbarbecue #clisson #barbecue
1.4k J'aime
🔥 PEPPE X MELT – La collab qui va faire fondre Paris ! 🔥 Quand le BBQ texan rencontre le savoir-faire napolitain, ça donne une collab EXCLUSIVE et ultra gourmande. 🍕🔥🍖 🥪 Le SMOKED MEATBALLS SUB by peppeofficiel – à retrouver dans toutes les enseignes MELT 🍕 La TEXAS A´NAPOLI by melt_slow_smoked_barbecue – dispo à PEPPE MARTYRS (75009) Deux recettes iconiques, deux univers qui fusionnent pour une expérience inédite. Disponible en édition limitée ! 📅 À déguster dès le vendredi 7 mars au soir jusqu’au 6 avril 2025 🩵♥️🩵
1.1k J'aime
Le sandwich le plus sexy de Paris ! En Collab avec hirmane X thedwichtorialist !♥️ #parisfashionweek #meltslowsmokedbarbecue #bestsandwich #deli #delicious #parisfood
22.6k J'aime
Il font plus de deux milles couverts par jours en respectant des traditions culinaires familiales ! 😮 #texascraftbarbecue #texastrip #barbecue #taylor #meltslowsmokedbarbecue
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MELT Cambronne : L’Authenticité du BBQ Texan à Paris
Le Meilleur Restaurant de Viande et BBQ Texan à Paris 15
Situé au 103 rue Cambronne, MELT Cambronne s’impose comme un restaurant barbecue texan Paris incontournable. Véritable American restaurant, notre adresse fait vivre le BBQ texan à Paris dans le respect des traditions américaines. Brisket fumé longuement, pulled pork fondant et viandes travaillées à basse température composent une carte généreuse qui fait de MELT Cambronne un meilleur restaurant de viande du 15ᵉ arrondissement.
Tradition et Convivialité : L’Art du Barbecue Texan
MELT Cambronne célèbre le barbecue texan dans toute son authenticité. Nos viandes sont fumées lentement pour révéler des saveurs intenses et une texture fondante, du brisket emblématique au pulled pork effiloché. Chaque assiette reflète notre passion pour le BBQ texan et notre volonté de proposer une expérience sincère et conviviale, faisant de notre restaurant Cambronne une référence du restaurant viande à Paris.
Une Expérience Familiale et Conviviale chez MELT Cambronne
Menu Enfant : Le BBQ Texan Paris Accessible à Toute la Famille
Chez MELT Cambronne, le BBQ texan Paris se partage aussi en famille. Notre menu enfant permet aux plus jeunes de découvrir les saveurs du barbecue texan à travers des portions adaptées. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, notre restaurant barbecue texan Paris accueille petits et grands pour un moment convivial autour de la viande fumée.
Votre Table Vous Attend : Réservations chez MELT Cambronne
Chez MELT Cambronne, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes de 6 personnes et plus, les réservations sont possibles du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. ⚠️ Pas de réservations le vendredi et samedi soir. Cette organisation garantit une expérience fluide et authentique dans notre restaurant viande du 15ᵉ arrondissement, autour de notre brisket et de notre pulled pork fumés dans la plus pure tradition du BBQ texan.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se trouve MELT CAMBRONNE?
MELT CAMBRONNE est situé au 103 Rue Cambronne dans le 15ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible en métro et se trouve dans un quartier animé du 15ème.
Melt sera-t-il ouvert pendant les fêtes de fin d’année ?
Melt sera exceptionnellement fermé les 24 et 25 décembre ainsi que les 31 décembre et 1er janvier.
Comment puis-je réserver une table chez MELT CAMBRONNE ?
Chez MELT, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes (6 à 20 personnes), réservez du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. Pas de réservation le vendredi et le samedi soir. Présence obligatoire et groupe au complet en début de service (12h ou 19h).
Quels sont les horaires de MELT CAMBRONNE ?
Nos horaires sont les suivants : Lundi : 12h00 - 14h00, 18h30 - 22h30 Mardi : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00 Mercredi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Jeudi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Vendredi : 12h00 - 14h00, 18h30 - 22h30 Samedi : 12h00 - 15h00, 18h30 - 22h30 Dimanche : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00
Y a-t-il des menus à partager ?
Oui, MELT propose des plateaux de viandes à partager parfaits à partir de 6 personnes, voire plus selon l’appétit. C’est idéal pour les groupes et les grosses faims.
Offrez vous des options végétariennes ?
Chez MELT, on fume également les légumes. La quasi-totalité de nos accompagnements ainsi que certains de nos spéciaux (voir menu) sont végétariens. « Magic Mushrooms », « Fried Brussel Sprouts » ou encore «Roasted Sweet Potato ».
Proposez-vous un service de livraison ou à emporter ?
Oui ! vous pouvez commander en livraison via Uber Eats, ou récupérer vos plats directement grâce à notre service take away.