Melt Oberkampf - Barbecue Texan Authentique à Paris 11

Kadriye Topal

1 septembre 2026

Nous avons essayé le brisket et les pommes de terre écrasées. Nous avons adoré les deux. La viande du brisket était filandreuse, accompagnée d'une délicieuse sauce et de cornichons. De la même manière, les pommes de terre étaient servies avec une très bonne sauce. Ils n'avaient pas de pain, mais quand nous en avons demandé, ils ont chauffé et apporté leur pain. Cela allait très bien avec les plats.

Natalia Arshavskaya

26 août 2026

Nous avons déjeuné ici et avons pensé que les endroits agréables qui traitent la viande avec respect sont une sorte de contre-culture qui a émergé en réponse aux restaurants végétariens. C'était bien.

Jonathan Hawata

26 août 2026

Tres bon, portions genereuses ! J'aurais preferé qu'on vienne prendre ma commande plutot que d'aller au comptoir mais c'est un detail

F. B.

24 août 2026

Au top ! Un personnel et un accueil très agréable. La déco dans le thème. Et surtout une expérience culinaire unique, une explosion de saveurs et des viandes de qualité ! Rien à dire, foncez !

Nikos Christofilopoulos

20 août 2026

J'ai visité hier le Melt Oberkampf, car j'avais lu de plusieurs personnes qu'ils ont l'un des meilleurs barbecues en France. Après avoir essayé, les gars, c'est vrai !!! Tout ce que j'ai goûté était top. Les gens sont très gentils et le service est assez rapide. Nous avons essayé le brisket, le bacon à l'érable, le ventre de porc et les pommes de terre écrasées, et tout était un délice. Je vous le recommande sans réserve. Quiconque vient à Paris ne doit pas manquer de le visiter !!

Matilde Turrini

19 août 2026

Je suis allé au Texas et le brisket ici est tout aussi bon ! Très tendre et juteux. Les pommes de terre écrasées étaient en fait des pommes de terre écrasées cuites au four et étaient délicieusement croustillantes. Le pain de maïs était un peu sucré mais l'ajout de sel sur le dessus a équilibré le tout. Je reviendrai certainement !

Λιάννα Κουμπενάκη

15 août 2026

Excellent choix. Le personnel était très aimable et nous a aidés à choisir exactement ce qui nous convenait. La nourriture était vraiment de qualité exceptionnelle. Je n'ai rien à redire sur cet établissement. Je le recommande sans réserve.

R Denis

11 août 2026

Un excellent repas ! Melt reste définitivement une valeur sûre et une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne viande. Merci Dinesh pour ce carrot cake !