Melt Batignolles - Barbecue Texan Authentique à Paris 17
Menu enfant, Réservations acceptées
Cartes bleues, Titres restaurants, Espèces
Saveurs texanes et viandes chez MELT BATIGNOLLES
Paroles de carnivores : instants fondants chez MELT
Lino
20 avril 2026
Je n'ai jamais mangé des ribs aussi bon tendre avec un goût aussi agréable . L'ambiance est agréable et le service était de qualité.
Tony Carter-burns
17 avril 2026
Super animé, nourriture délicieuse et gens adorables ! Le ventre de porc fond littéralement dans la bouche et les portions sont parfaites... pas trop grandes et d'un excellent rapport qualité-prix. J'ai hâte de revenir !
Yinanyeli Perdomo
15 avril 2026
Bon endroit pour bien manger en couple, je suis allée avec mon mari et on a demandait un plateau à partager et on était satisfait je recommande vivement.
Juan M Aquino Perez
15 avril 2026
J’ai adoré la nourriture et le service. En comparant la qualité et le prix, la qualité a dépassé toutes mes attentes. Tout était excellent !
Kamal Abou Diab
11 avril 2026
SURENCHÈRE ALIMENTAIRE !!! Le meilleur repas que nous ayons jamais eu à Paris. La viande est littéralement hors de ce monde. Si vous êtes un amateur de viande, Melt est l'endroit où aller !
Kevin Murphy
30 mars 2026
Beaucoup à recommander. Nourriture simple et délicieuse à des prix raisonnables avec un service amical et efficace. Le personnel parle anglais et il semblait que presque tous les clients du restaurant aussi. Commandez en entrant, prenez un numéro et attendez à votre table. Bon système. Choux de Bruxelles recommandés 👌😘
Caroline Nikitina
26 mars 2026
Rien à dire! J’adore venir ici, le fried chicken bun et brisket sont mes préféré. Et pour le désert le carrot cake est meilleur que j’ai jamais mangé
Tchuenbou Gilbert
22 mars 2026
J’y suis allé 4 fois sans jamais être déçu :la viande fumée et les sides sont un régal :j’y retourne les yeux fermés malgré l’attente ,la queue et la distance loin de chez moi
MELT BATIGNOLLES : barbecue texan authentique à Paris
1.3k J'aime
🔥 PEPPE X MELT – La collab qui va faire fondre Paris ! 🔥 Quand le BBQ texan rencontre le savoir-faire napolitain, ça donne une collab EXCLUSIVE et ultra gourmande. 🍕🔥🍖 🥪 Le SMOKED MEATBALLS SUB by peppeofficiel – à retrouver dans toutes les enseignes MELT 🍕 La TEXAS A´NAPOLI by melt_slow_smoked_barbecue – dispo à PEPPE MARTYRS (75009) Deux recettes iconiques, deux univers qui fusionnent pour une expérience inédite. Disponible en édition limitée ! 📅 À déguster dès le vendredi 7 mars au soir jusqu’au 6 avril 2025 🩵♥️🩵
1.0k J'aime
Le sandwich le plus sexy de Paris ! En Collab avec hirmane X thedwichtorialist !♥️ #parisfashionweek #meltslowsmokedbarbecue #bestsandwich #deli #delicious #parisfood
22.7k J'aime
Il font plus de deux milles couverts par jours en respectant des traditions culinaires familiales ! 😮 #texascraftbarbecue #texastrip #barbecue #taylor #meltslowsmokedbarbecue
556 J'aime
Dès demain, le 18 novembre et ce pendant un mois ! Retrouver notre Collab avec giusetrattoria & chef_vittoriobeltramelli ! 💃🏻 Disponible chez MELT Batignolles & chez giusetrattoria rue du faubourg saint honoré ! ♥️🫂🍷
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Thanksgiving orders are stil open until November 18th ! Send your order at : Contact@meltparis.com Vous pouvez passer vos commandes pour thanksgiving avant le 19 novembre ! ♥️ #thanksgiving #turkey
Votre barbecue texan à Paris
Découvrez MELT Batignolles — le barbecue texan incontournable à Paris
Le meilleur restaurant de viande du 17e : barbecue texan & viandes fumées
MELT Batignolles, situé au 83 rue Legendre, est le restaurant de viande référence à Paris 17. Ici, le barbecue texan est à l’honneur : nos pitmasters fument chaque jour un brisket fondant, un pulled pork savoureux et des viandes fumées préparées selon les techniques artisanales venues du Texas. Pour tous ceux qui cherchent un restaurant Batignolles authentique, une viande fumée d’exception et le vrai barbecue paris, MELT s’impose comme une adresse incontournable.
Une expérience unique aux Batignolles — barbecue texan & viande fumée
MELT Batignolles réinvente le deli paris en mêlant l’esprit du barbecue texan à l’énergie du quartier des Batignolles. Notre restaurant de viande à Paris propose une sélection pointue de viandes fumées, préparées avec un savoir-faire authentique. L’ambiance chaleureuse et décontractée contraste avec les codes habituels des restaurants parisiens : ici, on célèbre la viande sans chichi, avec du brisket, du pulled pork et tout ce qui fait un vrai barbecue paris.
MELT Batignolles — Votre destination barbecue familiale à Paris
Un accueil chaleureux pour toute la famille autour de viandes fumées et BBQ texan
At MELT Batignolles, we foster a genuine family-friendly atmosphere that spans generations. Our kids’ menu lets the youngest enjoy Texas barbecue in perfectly sized portions. The warm vibe of our meat restaurant in Paris 17 offers families and friends a relaxed setting to savor our tender brisket, juicy pulled pork, and other smoked meats. The ultimate restaurant Batignolles experience for Barbecue Paris lovers.
Réservations et service sur-mesure pour profiter pleinement de notre barbecue texan
Chez MELT Batignolles, nous acceptons les réservations pour garantir votre place dans notre restaurant viande Paris 17. Notre service combine excellence et authenticité impertinente. Que vous veniez pour notre brisket légendaire, notre pulled pork ou nos autres viandes fumées, notre équipe adapte son service avec professionnalisme et convivialité pour une expérience barbecue Paris inoubliable.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se trouve MELT BATIGNOLLES ?
MELT BATIGNOLLES est situé au 83 Rue Legendre dans le 17ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible par les transports en commun parisiens.
Melt sera-t-il ouvert pendant les fêtes de fin d’année ?
Melt sera exceptionnellement fermé les 24 et 25 décembre ainsi que les 31 décembre et 1er janvier.
Comment puis-je réserver une table chez MELT BATIGNOLLES ?
Chez MELT, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes (6 à 20 personnes), réservez du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. Pas de réservation le vendredi et le samedi soir. Présence obligatoire et groupe au complet en début de service (12h ou 19h).
Y a-t-il des menus à partager ?
Oui, MELT propose des plateaux de viandes à partager parfaits à partir de 6 personnes, voire plus selon l’appétit. C’est idéal pour les groupes et les grosses faims.
Offrez vous des options végétariennes ?
Chez MELT, on fume également les légumes. La quasi-totalité de nos accompagnements ainsi que certains de nos spéciaux (voir menu) sont végétariens. « Magic Mushrooms », « Fried Brussel Sprouts » ou encore «Roasted Sweet Potato ».
Quels sont les horaires de MELT BATIGNOLLES ?
Nos horaires sont les suivants : Lundi : 18h30 - 22h30 Mardi : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00 Mercredi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Jeudi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Vendredi : 12h00 - 14h00, 18h30 - 22h30 Samedi : 12h00 - 15h00, 18h30 - 22h30 Dimanche : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00
Proposez-vous un service de livraison ou à emporter ?
Oui ! vous pouvez commander en livraison via Uber Eats, ou récupérer vos plats directement grâce à notre service take away.