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Situé au 76 Rue Marguerite de Rochechouart, MELT DELI vous transporte au cœur du Texas avec son barbecue texan authentique. Chaque brisket est fumé lentement selon des méthodes traditionnelles pour offrir une tendreté et des saveurs incomparables. Notre approche impertinente combine tradition texane et raffinement parisien, pour une expérience culinaire unique.
Notre pulled pork, fondant en bouche, est préparé avec patience et fumé pendant plus de 12 heures. Chaque spécialité révèle des arômes complexes et une authenticité totale. L’ambiance chaleureuse et conviviale de MELT DELI transforme chaque repas en un moment mémorable.
Dans le 9ème arrondissement, MELT DELI Rochechouart plonge ses visiteurs dans l’univers du barbecue texan authentique. Entre savoir-faire artisanal et ambiance conviviale, chaque viande est soigneusement fumée pour révéler des saveurs uniques et généreuses. Une expérience gourmande où tradition texane et énergie parisienne se rencontrent.
MELT DELI incarne l’excellence du barbecue texan avec la touche impertinente qui fait notre signature. Notre brisket, pièce maîtresse de la carte, est fumé lentement selon des méthodes artisanales pour une tendreté et des saveurs exceptionnelles. L’ambiance conviviale mais soignée offre le cadre idéal pour savourer nos viandes et spécialités texanes, faisant de MELT DELI Rochechouart une référence incontournable à Paris.
Où se trouve MELT DELI ?
MELT DELI est situé au 76 Rue Marguerite de Rochechouart dans le 9ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible en métro via les stations Pigalle (lignes 2, 12) ou Anvers (ligne 2), toutes deux à quelques minutes à pied.
Quelles sont les spécialités de MELT DELI ?
Chez MELT DELI, nos spécialités tournent autour de viandes fumées lentement selon la tradition texane. Brisket fondant, pulled pork savoureux, pastrami maison… le tout servi dans des sandwiches gourmands façon delicatessen. Sur place, à emporter ou en livraison, chaque bouchée révèle des saveurs authentiques et généreuses, parfaites pour les amateurs de barbecue et de viande de caractère.
MELT DELI propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?
MELT DELI étant spécialisé dans le barbecue texan et les viandes fumées, notre carte est principalement carnivore. Cependant, nous proposons quelques accompagnements végétariens comme des légumes grillés et des salades. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître nos options du moment.