MELT Cambronne – Barbecue Texan à Paris 15

Mihaela Zlotea

19 mars 2026

Si vous aimez la bonne viande, vous devez essayer cet endroit. Tout ce que nous avons commandé était parfait, parfaitement cuit et plein de saveur. L'ambiance est détendue et accueillante, et le personnel vous fait sentir comme chez vous. Il peut y avoir un peu d'attente, mais cela en vaut vraiment la peine !

Nancy Matilde Salomón Vera

15 mars 2026

Quand ma fille nous a emmenés dans cet endroit et que nous avons vu la file d'attente, en tant que deux parents âgés, nous n'étions pas vraiment ravis. Attendre dehors dans le froid n'était pas vraiment notre plan idéal. Cependant, dès que vous entrez dans la file, une fille du personnel vient vous parler et vous rassure que tout avancera rapidement et qu'elle fera de son mieux pour vous asseoir dès que possible. En deux semaines de voyage à travers Paris, nous n'avions pas vu un personnel aussi gentil et accueillant. Nous pouvons être des clients compliqués, et quand ils vous disent que vous devez commander au comptoir (ce qui n'est pas forcément ce à quoi on s'attend), on comprend plus tard que c'est parce qu'ils veulent tout expliquer en détail et vous aider à choisir ce que vous allez commander avec une patience naturelle. La nourriture... SANS VOIX. Absolument incroyable. Merci, Melt, de nous avoir offert une si merveilleuse expérience familiale, pour la patience de toutes les filles, et pour leur sourire même dans ces moments où nous, en tant que clients, savons que nous pouvons être un peu difficiles. Il n'y a vraiment pas d'autre endroit comme celui-ci à Paris.

Damian Merchan

15 mars 2026

Première fois de ma vie que j'attends en ligne dans un restaurant pour manger. J'étais honnêtement un peu sceptique, pensant que ce n'était peut-être qu'un engouement sur TikTok. Mais dès que vous rejoignez la file, quelqu'un vient vous expliquer comment tout fonctionne et vous donne un temps d'attente estimé (qui s'avère ridiculement plus court que ce à quoi vous vous attendiez). Une fois à l'intérieur, vous êtes accueilli par probablement la personne la plus souriante de Paris. Elle explique tout, donne de bons conseils, vous encourage à essayer des choses... puis ce gigantesque plat arrive et vous commencez à vous demander si vous rêvez. Le service depuis le moment où vous entrez dans la file jusqu'au shot offert à la fin sans même parler de la folie de ces viandes, a fait de Melt ma meilleure expérience au restaurant. Faites confiance au processus ! La file avance vite, et commander au comptoir est mille fois mieux que de remplir maladroitement un papier à votre table comme un idiot. Merci à toutes les filles super gentilles. À bientôt pour les tacos du jeudi !

Clémentine Machado

15 mars 2026

La viande est excellente, le service est rapide et le personnel est agréable et serviable ! De plus prix sont raisonnables ! Je conseille vivement !

Paul Latour

14 mars 2026

Je suis un client habituel et honnêtement je n’avais jamais pris le temps de laisser un commentaire nulle part. Aujourd’hui, l’une des filles m’a demandé si je l’avais déjà fait et j’ai promis d’en laisser un avis, donc voilà. Melt est le restaurant où je viens dîner au moins une fois par semaine depuis des années, et je les ai vraiment vu passer de samedis calmes à une file d’attente pour manger. Pas top mais les filles me traitent toujours comme un VIP et c’est pour ça que je reviens encore et encore. Jessica marry me. Tu es l’âme de cet endroit et I love you

Jean Davy Dansou Ogandaga

11 mars 2026

Melt Paris ! Une adresse qui mérite le détour 🥩 Accueil chaleureux dès l'entrée, service rapide et efficace on se sent tout de suite à l'aise. La viande est excellente, l'ambiance agréable, bref tout y est. On t'explique le menu de façon très gentil pour t'aider à faire ton choix .... Mais ce qui m'a vraiment marqué, c'est ce petit détail humain en fin de repas : en remarquant leurs objets et gadgets personnalisés dont de jolies bouteilles j'ai simplement posé la question, et l'une des responsables m'en a offert une avec un grand sourire et une générosité sincère. Ce genre de geste, ça ne s'achète pas. C'est ça, Melt : une adresse avec une âme. Ce côté chaleureux, familial, presque affectueux, c'est ce qui fait toute la différence. Je recommande vivement, que ce soit en solo ou entre amis. À découvrir sans hésiter ! 😊

Keerthika Baskar Raja

26 février 2026

Le service ici est vraiment chaleureux et détendu, avec un personnel qui prend le temps de vous guider à travers le menu. La nourriture est excellente dans l'ensemble, mais le pain de maïs est le clou du spectacle !

Lizotte Serlait

21 février 2026

Une cuisine parfaite ! Franchement, c'est le meilleur restaurant où j'ai mangé à Paris cette année. Les prix sont raisonnables et le cadre est très agréable. Chaque viande était absolument délicieuse.