MELT - Barbecue Texan Authentique à Paris 15 Rue Cambronne
* Horaires exceptionnels cette semaine
Menu enfant, Réservations acceptées
Cartes bleues, Titres restaurants, Espèces
Photos de viandes barbecue et délices chez MELT Cambronne
MELT Cambronne : goûtez la passion du barbecue texan à Paris
Ralph Jenkins
18 décembre 2025
Cet endroit m'a époustouflé. Venant de St. Louis et étant un autodéclaré connaisseur de barbecue, j'ai mangé du barbecue partout dans le pays et dans le monde. Cet endroit est incroyable. Le brisket était parfait et fondait dans ma bouche. Le pain de maïs avait la douceur parfaite.
Thomas Lézé
16 décembre 2025
Bon accueil. Excellent rapport qualité prix : produits frais et copieux. Fauteuils confortables. Design refait.
Cedric Ferreira
15 décembre 2025
Le tacos est tres bon avec le petit jus ca passe tres bien. Le brisket pour moi je l'ai trouve salé. L'ambiance je m'attendais a mieux. Au final c plutot pas mal. On est bien d'accord qu vous voulez imiter les barbecues texans. Il est le truc de l'ambiance. Si je me trompe pas.
Bridgette Sanders
10 décembre 2025
C'était ma première fois au restaurant Melt ; et j'ai adoré. La nourriture était incroyable et les serveurs étaient très sympathiques et serviables.
Schlotz Schlotz
8 décembre 2025
Tout était absolument parfait au MELT Cambronne. Les saveurs étaient au rendez-vous, la viande super tendre et vraiment délicieuse, avec un rapport qualité-prix excellent, ça m’a littéralement bluffé. On sent qu’il y a beaucoup de savoir-faire et de soin dans chaque assiette. Je recommande cette adresse sans hésiter et j’y reviendrai avec grand plaisir.
Antoine Alfero
7 décembre 2025
Une belle adresse, une bonne cuisine - viande de qualité ! Service rapide et agréable. Un poil chère vs la quantité dans l’assiette.
Simon Gregory
6 décembre 2025
Expérience incroyable, excellente ambiance, personnel adorable offrant un service excellent et les meilleures viandes de tout l'Occident.
Kener Moradi
1 décembre 2025
Si vous aimez le barbecue ou la soul food, vous ne regretterez pas de visiter cet endroit. Cela coûte un peu plus cher que la moyenne pour la nourriture, mais la qualité de leur viande et de leur préparation rivalise avec celles des Américains. Le comportement du personnel était sympathique et serviable malgré le grand nombre de clients. Les seuls inconvénients du lieu sont le temps d'attente relativement long pour entrer et le manque de certaines options sur leur menu.
Les saveurs de MELT : vos discussions barbecue texan à Paris
1.3k J'aime
🔥 PEPPE X MELT – La collab qui va faire fondre Paris ! 🔥 Quand le BBQ texan rencontre le savoir-faire napolitain, ça donne une collab EXCLUSIVE et ultra gourmande. 🍕🔥🍖 🥪 Le SMOKED MEATBALLS SUB by peppeofficiel – à retrouver dans toutes les enseignes MELT 🍕 La TEXAS A´NAPOLI by melt_slow_smoked_barbecue – dispo à PEPPE MARTYRS (75009) Deux recettes iconiques, deux univers qui fusionnent pour une expérience inédite. Disponible en édition limitée ! 📅 À déguster dès le vendredi 7 mars au soir jusqu’au 6 avril 2025 🩵♥️🩵
1.0k J'aime
Le sandwich le plus sexy de Paris ! En Collab avec hirmane X thedwichtorialist !♥️ #parisfashionweek #meltslowsmokedbarbecue #bestsandwich #deli #delicious #parisfood
22.8k J'aime
Il font plus de deux milles couverts par jours en respectant des traditions culinaires familiales ! 😮 #texascraftbarbecue #texastrip #barbecue #taylor #meltslowsmokedbarbecue
543 J'aime
Dès demain, le 18 novembre et ce pendant un mois ! Retrouver notre Collab avec giusetrattoria & chef_vittoriobeltramelli ! 💃🏻 Disponible chez MELT Batignolles & chez giusetrattoria rue du faubourg saint honoré ! ♥️🫂🍷
340 J'aime
Thanksgiving orders are stil open until November 18th ! Send your order at : Contact@meltparis.com Vous pouvez passer vos commandes pour thanksgiving avant le 19 novembre ! ♥️ #thanksgiving #turkey
Commandez les meilleurs délices
MELT Cambronne : L’Authenticité du BBQ Texan à Paris
Le Meilleur Restaurant de Viande et BBQ Texan à Paris 15
Situé au 103 rue Cambronne, MELT Cambronne s’impose comme un restaurant barbecue texan Paris incontournable. Véritable American restaurant, notre adresse fait vivre le BBQ texan à Paris dans le respect des traditions américaines. Brisket fumé longuement, pulled pork fondant et viandes travaillées à basse température composent une carte généreuse qui fait de MELT Cambronne un meilleur restaurant de viande du 15ᵉ arrondissement.
Tradition et Convivialité : L’Art du Barbecue Texan
MELT Cambronne célèbre le barbecue texan dans toute son authenticité. Nos viandes sont fumées lentement pour révéler des saveurs intenses et une texture fondante, du brisket emblématique au pulled pork effiloché. Chaque assiette reflète notre passion pour le BBQ texan et notre volonté de proposer une expérience sincère et conviviale, faisant de notre restaurant Cambronne une référence du restaurant viande à Paris.
Une Expérience Familiale et Conviviale chez MELT Cambronne
Menu Enfant : Le BBQ Texan Paris Accessible à Toute la Famille
Chez MELT Cambronne, le BBQ texan Paris se partage aussi en famille. Notre menu enfant permet aux plus jeunes de découvrir les saveurs du barbecue texan à travers des portions adaptées. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, notre restaurant barbecue texan Paris accueille petits et grands pour un moment convivial autour de la viande fumée.
Votre Table Vous Attend : Réservations chez MELT Cambronne
Chez MELT Cambronne, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes de 6 personnes et plus, les réservations sont possibles du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. ⚠️ Pas de réservations le vendredi et samedi soir. Cette organisation garantit une expérience fluide et authentique dans notre restaurant viande du 15ᵉ arrondissement, autour de notre brisket et de notre pulled pork fumés dans la plus pure tradition du BBQ texan.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se trouve MELT CAMBRONNE?
MELT CAMBRONNE est situé au 103 Rue Cambronne dans le 15ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible en métro et se trouve dans un quartier animé du 15ème.
Melt sera-t-il ouvert pendant les fêtes de fin d’année ?
Melt sera exceptionnellement fermé les 24 et 25 décembre ainsi que les 31 décembre et 1er janvier.
Comment puis-je réserver une table chez MELT CAMBRONNE ?
Chez MELT, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes (6 à 20 personnes), réservez du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. Pas de réservation le vendredi et le samedi soir. Présence obligatoire et groupe au complet en début de service (12h ou 19h).
Quels sont les horaires de MELT CAMBRONNE ?
Nos horaires sont les suivants : Lundi : 18h30 - 22h30 Mardi : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00 Mercredi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Jeudi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00 Vendredi : 12h00 - 14h00, 18h30 - 22h30 Samedi : 12h00 - 15h00, 18h30 - 22h30 Dimanche : 12h00 - 15h00, 19h00 - 22h00
Y a-t-il des menus à partager ?
Oui, MELT propose des plateaux de viandes à partager parfaits à partir de 6 personnes, voire plus selon l’appétit. C’est idéal pour les groupes et les grosses faims.
Offrez vous des options végétariennes ?
Chez MELT, on fume également les légumes. La quasi-totalité de nos accompagnements ainsi que certains de nos spéciaux (voir menu) sont végétariens. « Magic Mushrooms », « Fried Brussel Sprouts » ou encore «Roasted Sweet Potato ».
Proposez-vous un service de livraison ou à emporter ?
Oui ! vous pouvez commander en livraison via Uber Eats, ou récupérer vos plats directement grâce à notre service take away.