Menu enfant, Réservations acceptées
Cartes bleues, Titres restaurants, Espèces
Christophe Sarowski
30 octobre 2025
Wow... difficile de penser trouver un restaurant BBQ américain en plein cœur de Paris. On s'est vraiment régalés, les viandes sont juteuses et très goutues. Mention spéciale pour le side Magical Mushrooms qui sont justes incroyables Le service est sympa, efficace et bien organisé. Prix honnêtes en menu avec un vaste choix !
Sylwia Kowalczyk
28 octobre 2025
Malgré l'affluence, le service était rapide, la nourriture délicieuse et de très bonne qualité. L'atmosphère était très accueillante. Je recommande cet endroit 👌
Sophie
28 octobre 2025
C’est un de mes nouveaux restaurants préférés. Tout est délicieux. On sent que la cuisine maitrise ses recettes, les ingrédients sont bien choisis, la carte offre pleins d’options différentes et pour des budgets plus ou moins variés. Le personnel à la caisse est super aussi. Accueillant et prêt à donner des conseils. Je ne peux que recommander (surtout la brisket)
Aleksandar Angelov
27 octobre 2025
La meilleure viande que j'aie jamais mangée ! Le service est également agréable, la seule chose qui dérange est que c'est très fréquenté et ce n'est pas très confortable. Pour éviter d'attendre trop longtemps, arrivez un peu plus tôt sinon vous devrez attendre longtemps.
Anna Van Der Made
26 octobre 2025
WOW ! J'ai vu ça sur mon Instagram au Canada et nous devions venir ! Le brisket, MIAM, surtout avec la sauce barbecue pour tremper. Le poulet fumé, délicieux. Les champignons sont un must. La couche de vin s'accorde parfaitement. Les côtes levées aussi sont excellentes. Pas de réservations pour moins de 6 personnes. Nous sommes arrivés à 7h30 et étions dans la porte à 7h50. C'est une machine bien huilée. Le personnel est incroyable et travaille très dur. N'oubliez pas de donner un pourboire. Je suis venu tout droit du Canada (Alberta) pour avoir du BBQ texan et j'ai pris un Uber à 20€ (j'aurais facilement pu prendre le train à 2,50€) depuis le quartier du Louvre mais mon copain était paresseux et le NFL était à la télé lol. Nous avons dégusté un BBQ INCROYABLE en regardant le football américain du dimanche soir sur nos téléphones à Paris ! Cela ne peut pas être mieux que ça. Venez découvrir cet endroit. Vous ne serez PAS déçu !
Julien Masson
26 octobre 2025
Viande fondante et fumée, un bon bbq américain. Mais c est quand même très salé ! Attention car en fin de service les choix sont vraiment limités.
Tal Edelman
26 octobre 2025
Très bonne viande fumée et savoureuse avec une variété d'options, les accompagnements sont également très bons. Attendez-vous à un temps d'attente très long, nous sommes arrivés à 20h00 et avons attendu un peu plus d'une heure.
Rayssa Pinheiro
25 octobre 2025
Barbecue délicieux. Tellement bon, nous y sommes retournés. Les morceaux et les accompagnements étaient délicieux. Nos préférés étaient le bacon, les joues de bœuf, le pain de maïs, les champignons, les pommes de terre écrasées. Nous reviendrons sûrement.
Situé au 74 Rue Folie Méricourt dans le vibrant quartier d'Oberkampf, Melt Oberkampf s'impose comme le meilleur restaurant de viande de Paris. Notre établissement vous transporte directement au cœur du Texas avec un barbecue authentique qui respecte les traditions américaines. Nos pitmasters maîtrisent l'art du fumage lent, transformant chaque pièce de brisket en une expérience gustative inoubliable.
Chez Melt Oberkampf, nous célébrons l'authenticité du barbecue texan avec une sélection exceptionnelle de viandes fumées. Notre brisket, cuit pendant plus de 12 heures dans nos fumoirs traditionnels, fond littéralement en bouche. Notre pulled pork, effiloché à la perfection, accompagne nos sides maison. En tant que véritable delicatessen paris, nous proposons une sélection de produits artisanaux qui font de nous une référence du barbecue paris.
Melt Oberkampf accueille chaleureusement les familles avec un menu enfant spécialement conçu pour initier les plus jeunes aux plaisirs du barbecue. Nos portions adaptées permettent aux enfants de découvrir l'univers de la viande fumée. Nous acceptons les réservations pour vous garantir une table dans notre restaurant viande prisé du 11ème arrondissement. Notre équipe s'adapte à vos besoins avec un service professionnel et décontracté.
Au-delà de notre restaurant, Melt Oberkampf incarne l'esprit deli paris avec une approche moderne de la delicatessen traditionnelle. Notre décor industriel-chic, mêlant briques apparentes et touches vintage, crée une ambiance formelle et décontractée. L'impertinence assumée de notre concept se reflète dans notre approche culinaire audacieuse. Cette combinaison unique entre tradition texane et raffinement parisien fait de nous une adresse incontournable.
Où se trouve Melt Oberkampf ?
Melt Oberkampf est situé au 74 Rue Folie Méricourt dans le 11ème arrondissement de Paris. Le restaurant se trouve dans le quartier d'Oberkampf, facilement accessible en métro par les stations Oberkampf (lignes 5 et 9) ou République (lignes 3, 5, 8, 9 et 11).
Quelles sont les spécialités de Melt Oberkampf ?
Melt Oberkampf est spécialisé dans le barbecue texan authentique. Nos plats phares incluent le brisket fumé, le pulled pork et d'autres viandes grillées dans la pure tradition américaine. Nous proposons également une sélection delicatessen avec des produits de qualité.
Peut-on réserver une table chez MELT Oberkampf ou faut-il venir directement ?
Chez MELT Oberkampf, les réservations individuelles ne sont pas acceptées : premier arrivé, premier servi. Pour les groupes de 6 personnes et plus, vous pouvez réserver du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. Pas de réservations le vendredi et samedi soir. Cette organisation nous permet de garantir une expérience optimale et conviviale autour de nos viandes fumées à la texane.
